Filetti di Acciughe tradizionali all’olio di oliva – 80 g

Le acciughe fresche vengono pulite e stagionate sotto sale per un periodo minimo di 10 mesi. Giunte alla giusta maturazione sono pronte per essere ripulite dal sale, sfilettate, messe manualmente in vaso e colmate d’olio d’oliva: ora sono pronte per essere gustate. Che sia su una fetta di pane o come fondo per un soffritto, il loro gusto è ineguagliabile.